کبد یک عضو گوارشی کمکی است که مایع صفرا را تولید می کند. صفرا مایعی قلیایی است که شامل کلسترول و نمک های صفراوی است و به تجزیه چربی ها کمک می کند . کیسه صفرا، کیسه کوچکی است که درست زیر کبد قرار داشته و صفرای تولیدشده توسط کبد را در خود ذخیره کرده و سپس این مایع به روده کوچک جهت تکمیل گوارش حرکت می کند . چرب (که خود انواع مختلفی دارد، مانند؛ کبد چرب گرید ،۱ کبد چرب گرید ،۲ کبد چرب گرید ،۳ کبد چرب الکلی و کبد چرب غیر الکلی)، سرطان کبد ، سرطان مجاری صفراوی، سرطان سلول های عملکردی کبد یا هپاتوما، فیبروز کبدی ، سیروز کبدی، هپاتیت و انواع مختلف آن است. درمان قطعی و فروی کبد چرب با داروی گیاهی را هیچ پزشک یا متخصص طب سنتی تایید نمی کند زیرا یکی از مهم ترین عوامل برای درمان کبد چربی، رعایت اصول تغذیه ای درست و استفاده از غذاهای سالم است. در واقع مبتلایان بیماری کبد چرب باید به نوعی از یک سری اصول در تهیه و طبخ مواد غذایی استفاده کنند تا به همراه سایر مواردی که در درمان این بیماری بیان می شود، تکمیل کننده درمان بیماری آن ها باشد.
